Ampolla de vi

L'ampolla de vi és un recipient de vidre que permet la conservació òptima del vi i altres begudes obtingudes del raïm mitjançant la fermentació alcohòlica del most o suc. L'etiquetatge, que inclou informació com el nom, denominació d'origen i varietats, influeix significativament en la decisió de compra del consumidor. La forma, mida i color de l'ampolla afecten l'evolució i la conservació del contingut.^[1] A l'època romana, els vins s'emmagatzemaven en àmfores de 26 litres, però després de conquerir Bordeus, es van començar a utilitzar barrils de roure de 900 litres, que amb el temps es van reduir a 225 litres per facilitar-ne el maneig. Al segle XVIII, Borgonya va començar a utilitzar ampolles de vidre de 500-700 ml per emmagatzemar i transportar el seu vi. L'ampolla de vi de 750 ml, establerta a Bordeus a mitjans del segle XIX, es va convertir en l'estàndard per diverses raons pràctiques. A més, era econòmicament viable per als productors.^[2]